Giovanna Ewbank e Astrid Fontenelle prestigiam Bela Gil em evento de gastronomia em São Paulo

Giovanna Ewbank e Astrid Fontenelle prestigiam Bela Gil e mais chefs renomadas em jantar em prol da equidade de gênero na alta gastronomia

Ao lado de time estrelado de chefs de diversas partes do Brasil, Bela Gil, Bel Coelho, Katia Barbosa e Andressa Cabral apresentam experiência gastronômica exclusiva com criações autorais em evento de Stella Artois.
Na noite de ontem (18/10), um time poderoso e 100% feminino de chefs esteveram reunido em São Paulo a convite de Stella Artois. As estrelas da gastronomia Bela Gil, Bel Coelho, Katia Barbosa, Andressa Cabral, Cafira Foz, Bruna Martins, Kalymaracaya Nogueira, Amanda Vasconcelos, Michele Crispim e Nara Amaral participaram do lançamento do movimento “Juntas Na Mesa”, plataforma de transformação social criada por Stella Artois para dar visibilidade à equidade de gênero na gastronomia, com o objetivo de dar mais protagonismo às mulheres e fomentar o empreendedorismo feminino. A cerveja da Ambev ainda lançou em parceria com a Ipsos a primeira pesquisa nacional sobre mulheres na gastronomia, com um olhar aprofundado sobre os principais desafios enfrentados por elas, seus sonhos e ambições para o futuro.

As chefs se uniram em um manifesto em forma de experiência gastronômica, criando um menu que transforma desconfortos vividos por elas na gastronomia em pratos inéditos e autorais, dando início a um movimento que reconhece e valoriza a jornada e o talento de cada uma. Cada prato é uma reflexão sobre o cenário atual e um convite à mudança que a iniciativa “Juntas Na Mesa” deseja gerar em três pilares principais: visibilidade, crédito e formação.

Andressa Cabral e Bruna Martins assinam a criação da entrada chamada “Lagostim da Prosperidade”, que fala sobre a falta de investimento nas mulheres na gastronomia. Kátia Barbosa e Cafira Foz criaram o “Baião de Todas”, destacando a falta de visibilidade e reconhecimento para as mulheres nessa e em outras áreas de produção de conhecimento. Bela Gil e Bel Coelho fizeram a quatro mãos um “Mousse Quebrando Barreiras, representando as barreiras encontradas pelas mulheres pra entrar e crescer na profissão.